俪真护发知识：透过饮食改善头皮屑

　　头皮屑和饮食有关系吗？有些专家认为饮食确实会影响头皮屑的生成，但目前依然没有研究能证明这一点。虽然没有来自医学领域令人信服的资料，但大多数皮肤科医师都认为改变饮食习惯可以治疗头皮屑。

　　1.糖份

　　降低糖的摄取量可以减少发炎症状，减少头皮屑产生。糖和简单的碳水化合物可以视为促进体内更多发炎症状的因素之一。因此低糖、富含抗氧化剂的饮食有助于控制头皮屑。

　　除此之外，大多数皮肤科医师认为荷尔蒙也和头皮屑的生成有关系。含有高糖份、坏脂肪的食物与加工食品会导致胰岛素增加，进而刺激荷尔蒙飙升，促使油脂分泌过剩。因此，建议减少摄取含脂肪食品、油炸食品、精制糖、加工食品和麸质食品，以减少头皮屑剥落。

　　2.酵母菌

　　饮食和头皮屑之间最常被引用的联繫是马拉色菌酵母菌感染。由于头皮屑是由酵母菌引起的，一般认为酵母类食物可能使症状恶化。然而，酵母过度生长是热烈讨论的话题，并已涉及许多疾病情况，头皮屑也是其中之一。许多专家声称，含糖和酵母的食物，如啤酒、面包和葡萄酒会促进真菌生长。一些专家也建议减少面包和酒精的摄取，对减少头皮屑会有帮助。

　　3.蔬菜与水果

　　在饮食中加入更多蔬菜、水果也是一个降低头皮屑的好方法，因为蔬果中富含营养与纤维，可以让我们身体的油脂分泌减少。我们的日常饮食中多的是低纤、高糖、高盐、高油脂的食物，这样的饮食习惯会导致许多问题，包括头皮屑等其他皮肤问题。因此会建议多吃蔬菜和水果，不管是生吃，还是煮过都可以。

　　4.健康的脂肪

　　人们身体必要的脂肪酸有很多种，尤其是Omega-3和Omega-6脂肪酸为最重要的两种。许多皮肤科学者认为这些脂肪酸可以帮助维持头髮和皮肤的健康，最近的研究显示，健康的脂肪能够帮助我们皮肤维持正常的功能。此外，它们还具有抗发炎作用。因此，建议可以多摄取鲑鱼、鲔鱼、花生酱、亚麻籽、特级初榨橄榄油、菜籽油、酪梨、核桃和鸡蛋。

　　除此之外，椰子油也常作为涂抹在头皮上的头皮屑居家疗法，所以有些人建议直接将椰子油加进饮食中，这样也能对症状有改善的效果。但因为椰子油富含饱和脂肪，因此在食用前请先向您的医师咨询。

　　欢迎加入俪真，了解更多护发资讯