什么是营养性灰白发？

如果年纪不大，头发已经黑色夹着灰白，呈现老年状况，这是什么原因呢？大致说来，出现这样的异常白发，一是遗传性少白头，二是营养性灰白发。
少白头属于遗传因素，本文仅探讨营养性导致的灰白发问题。营养性灰白发首当其冲的是“蛋白质缺乏症”。
“蛋白质缺乏”为什么会导致灰白发？我们必须从蛋白质与细胞之间的关系说起。

细胞是生命起源，是生命体基本的结构和功能单位。人体的呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统、血液循环系统、神经系统、运动系统，均由不同的细胞与组织构成。
蛋白质是生命的基础元素，细胞是生命的基本结构，放到头发器官来说，促进人类头发生长的是毛乳头细胞，促使人类头发着色的是黑色素细胞，按照上述类比，无论是毛乳头细胞还是黑色素细胞，都是头发形成的基础架构，而蛋白质，是这基础架构中的砖瓦砂石。
人类头发中90%是角蛋白成分，可想而知，蛋白质如果严重缺失，必然会引起毛乳头细胞、黑色素细胞的新陈代谢功能，进而影响到黑素细胞合成黑素颗粒的功能下降，引起灰白发。
什么情况会导致人体蛋白质严重缺乏呢？
临床发现：慢性腹泻、慢性胰腺炎、溃疡性结肠炎、小肠吸收不良综合症、因肠胃手术而引起的蛋白质吸收不足的患者，均有可能导致蛋白质不足。另外，一些肝硬化患者容易引起蛋白质合成障碍；一些肾病患者，容易引起蛋白质大量流失。
上述患者除了头发的变色之外，初发病时，在腹股沟、腘窝、肘窝、臀部出现蜡状红斑、边界清晰的小片棕黑色斑；色斑表面粗糙而干燥，连成大片后，出现干裂、脱屑、片状脱落现象。发展到后期，人体的躯干、四肢、头部等处也可见类似皮损现象。一些患者也会伴随无精打采、疲惫、消瘦、水肿、消化不良、血液循环不良等现象。
遇见以上情况，在发现疾病源头，及时治疗疾病的基础上，可通过输送营养液补充蛋白质，也可通过每日三餐的特定食物和日常的养护去补充蛋白质。